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Full reference: 

Mersenne, Harmonie universelle contenant la pratique et la théorie d, 1636, Voix, I, 32, p40

Volume: 
Voix, I, 32,
Page: 
40
Body: 

Mais de toutes les Nations qui apprennent à chanter, & qui font les passages de la gorge, les Italiens mesme qui font une particuliere profession de la Musique, & des recits, auoüent que les François font le mieux les passages, dont il n'est pas possible d'expliquer la beauté & la douceur, si l'oreille ne les oit, car le gazoüil ou le murmure des eaux, & le chant des rossignols n'est pas si agreable; & ie ne trouue rien dans la nature, dont le rapport nous puissse faire comprendre ces passages, qui sont plus rauissans que les fredons, car ils font la quinte-essence de la Musique.