[…] il faut remarquer qu’il y a deux manières de sonner de cet instrument [flageolet], & des autres qui ont des lumieres, dont l’une vient du seul souffle, ou du vent que l’on pousse, & l’autre de l’articulation & du mouvement de la langue : celle-là imite l’ orgue, & celle-cy represente la voix : celle-là est pratiquée par les villageois & les apprentis, et celle-cy par les Maistres : & finalement celle-là ressemble aux choses mortes, ou muettes, & celle-cy aux vivantes, parce qu’elle suppose le mouvement des organes, & particulierement celuy du bout de la langue, & l’autre peut se pratiquer avec un souffet au lieu de la bouche.